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蚂蚁庄园9月13日庄园小课堂答案
问：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自那种天然色素
答：甜菜红素
问：猜一猜：韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是哪类食品
答：奶制品
拓展：
1.在红心火龙果中，花青素主要存在于果肉细胞的液泡中，使果肉呈现出鲜艳的红色。此外，红心火龙果中还含有其他的色素成分，如类胡萝卜素、叶黄素等，这些成分也会对果肉的颜色产生影响；
2.在诗句中，“酥”是用来形容春雨的细滑润泽，就像酥油一样。
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